Herzhafte Teigtaschen sind all die, die würzig, salzig oder kräftig im Geschmack sind. Sie eignen sich super als Vorspeise oder als Hauptgericht, aber auch als salziger Snack sind sie perfekt!
Teigtaschen mit einer herzhaften Füllung gibt es in allen Regionen der Welt. Mal sind sie mit Fleisch gefüllt, mal vegetarisch oder vegan und gut gewürzt. Auch Käse gibt einen tollen Geschmack ab und ist ideal für herzhafte Teigtaschen geeignet!
Schau dir doch diese Rezepte von mir an:
In Georgien liebt man herzhafte Teigtaschen genauso wie überall sonst auf der Welt. Dort heißen sie Khinkali oder Chinkali und sind meist mit Hackfleisch gefüllt. Wie du die besondere Form der Khinkali hinkriegst und was du sonst noch darüber wissen solltest, zeige ich dir in diesem Artikel. Traditionelle Khinkali: Das […]
Tschebureki sind fest mit der russischen Küche verwoben und werden dort sowohl zu Hause frisch zubereitet als auch zum Mitnehmen oder sogar tiefgekühl verkauft. In diesem Artikel erkläre ich dir, wie du Tschebureki selber machen kannst und erkläre dir, was hineinkommt und warum es kein Originalrezept für Tschebureki gibt. Dafür […]
Empanadas sind superlecker und ein toller Snack für Zwischendurch oder ideal für ein Party-Buffet. Bei Empanadas gibt es aber gewaltige Unterschiede – je nachdem, welcher Länderküche du dich annäherst. Wie spanische Thunfisch-Empanadas gemacht werden und was du (außer Thunfisch) noch hineinfüllen könntest, zeige ich dir heute. Was sind Empanadas? Empanadas […]
Möchtest du Ravioli von Grund auf selber machen? Ich zeige dir ein leckeres Rezept für Vollkornravioli mit Weizenmehl. Ich erkläre dir, wie du den Ravioliteig zubereitest und welche Ausstecher oder Formen du benötigst, damit alles klappt. So kannst du bald vegane Ravioli selbst zubereiten. Was sind Ravioli & woher kommen […]
Manti sind quasi türkische Tortellini: Manti sind meist mit Hack gefüllte Teigtaschen, die mit einer (kalten) Joghurtsoße und Paprikabutter serviert werden. Wie bei allen Teigtaschen dauert die Zubereitung eine Weile, aber sie schmecken so lecker, dass du sie auf jeden Fall ausprobieren solltest! Ich zeige dir, wie du Teig und […]